ジャガイモとタコのオーブン焼き

【材料（2人分）】
●材料（2人分）
　ジャガイモ・・・・・・3個
　ゆでタコ・・・・・・・100g
　ニンニク・・・・・・・3片
　ロリエ・・・・・・・・1枚
　ローズマリー・・・・・3枝
　パセリ（みじん切り）・大さじ2
　オリーブ油・・・・・・大さじ3
　塩・・・・・・・・・・小さじ2/3
　コショウ・・・・・・・少々

【作り方】
①ジャガイモは耐熱容器に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5分ほど竹串がすっと通るまで加熱し、四つ割りにする。タコは厚さ1cmのそぎ切りにする。
②ボウルに①を入れて塩、コショウを加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。ニンニクを加え、ロリエとローズマリーをちぎって加え、パセリとオリーブ油を全体に回し入れ、230℃のオーブンで20分ほど焼き色がつくまで焼く。