1人分922kcal 塩分3.5g 20分
【材料（2人分）】
オクラ・・・・・・・・・・・・・10本
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）・・・10枚
小麦粉・・・・・・・・・・・・・少々
揚げ油・・・・・・・・・・・・・適量
Ⓐ 溶き卵・・・・・・・・・・・1/2個分
水・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
カレー粉・・・・・・・・・・大さじ1
小麦粉・・・・・・・・・・・70g
しょうゆ・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
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【作り方】
①オクラはへたの先を取ってがくの周りをむき、縦に1カ所切り目を入れる。
②オクラ1本に豚肉1枚を巻く。残りも同様にする。小麦粉を薄くまぶす。
③ボウルにⒶを入れて混ぜ、②をからめる。
④170℃の油で③を途中裏返しながら2分揚げる。